UNSER MENÜ

SALATE UND KALTE VORSPEISEN

Gegrillter Tintenfischsalat mit Trüffel-Birnen-Emulsion 19,50€
Kandierte Kirschtomaten, Salat, Papaya und Basilikum
Salat mit knusprigem Ziegenkäse, Pistazien und Orange 18,00€
Salat, Sellerie, Minze, Kirschtomaten, Pistazien und Orange
Burrata-Salat mit Wermut-gerösteten Birnen 21,00€
Rucola, Kirschtomaten, Walnüsse, Birnen, Avocado und Pesto
Philippinische Ceviche mit Calamansi und Fisch 21,00€
Chili, Mango, Koriander, Avocado, Mais, Zwiebel, Kirschtomaten und Zitrusfrüchte
Lachstatar 18,50€
Thunfisch-Tatar 23,80€
Mediterraner Gazpacho 10,00€
Kantabrische Sardellen in Olivenöl 18,00€

Gegrillte Jakobsmuscheln mit Spargel 22,00€
Kandierte Artischochen bei niedriger Temperatur 22,00€
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit schwarzes Schweinefleisch und Sobrasada
Meeres Brennessel mit Wakame 21,00€
Gegrillter Tintenfisch mit Trüffelkartoffeln 22,50€
Steinpilz Kroketten (6 Stück) 15,80€
Hühnerkroketten (6 Stück) 15,00€
Käse und jalapeño Kroketten (6 Stück) 15,80€
Garnelen mit Knoblauch und Petersilie 19,00€
Muscheln mit “Marinera” Soße 18,00€
Muscheln nach menorquinischer Art 18,00€
Kleine Tintenfische 17,80€
Sardellen 16,00€
Tintenfisch nach andalusischer Art mit Kimchi-Emulsion 19,00€
Padrón Paprika 13,50€
Meeresbraten 20,50€
Sardellen, kleine Tintenfische und Kalmar

Gegrillte mallorquinische rote Garnelen S.P.M. €/kilo
Gegrillte Scampi S.P.M. €/kilo
Gegrillter Hummer 88,00 €/kilo
Gegrillter Tintenfisch 24,50€
Gegrillte Goldbrasse 23,50€
Gegrillter Wolfsbarsch 24,50€
Gegrillter Steinbutt (Filet) 32,00€
Steinbutt mit Honig und Miso-Sauce (Filet) 34,00€
Gratinierter Kabeljau mit Aioli 27,00 €
Goldbrasse in Salzkruste 55,00 €/kilo
Wolfsbarsch in Salzkruste 56,00 €/kilo
Gemischte Fischplatte-gegrillt 32,80€
Wolfsbarsch, Goldbrasse, Steinbutt, Adlerfisch, Garnelen, Muscheln und Venusmuscheln
Gemischte Fischplatte – gegrillt mit Hummer 45,00€
Wolfsbarsch, Goldbrasse, Adlerfisch, Garnelen, Muscheln, Venusmuscheln und Hummer
Langustenragout (je nach Saison, mind. 2 Personen) S.P.M. €/kilo
Gegrillte Languste (je nach Saison) S.P.M. €/kilo
Gebratene Languste mit Spiegelei und Chips (je nach Saison) S.P.M. €/kilo
Languste Thermidor (je nach Saison) S.P.M. €/kilo
Gebratener Petersfisch mit Zwiebeln S.P.M. €/kilo

Wir haben eine große Auswahl an frischem Fisch je nach Saison.

Angus Entrecôte (350 gr.) 30,00€
Angus Entrecôte (350 gr.) 32,00€
Mit Pfeffersosse oder Roquefort und Feigensosse
Irisches Rinderfilet (250 gr.) 32,00€
Irisches Rinderfilet (250 gr.) 34,00€
Mit Pfeffersoße oder mit Feigen und Roquefort-soße
Entenbrust mit Gänseleber, Steinpilzen und Trüffel-Kartoffelpüree 31,00€
Milchlammkoteletts mit Trüffel-Süßkartoffelpüree 25,00€

(Mindestens 2 Personen, Preis pro Person)

Maximal zwei Paella-Sorten pro Tisch

Spaghetti mit Meeresfrüchten 22,50€
Spaghetti Bolognese 14,50€
Spaghetti mit Pesto und roten Garnelen aus dem Hafen von Andratx 32,00€
Pizza Dragonera mit Gemüse und Pesto 15,00€
Mozzarella, Tomaten, Gemüse, Pesto-Dressing und Oregano
Pizza Pantaleu mit Gänseleber, Trüffel und Apfel 17,00€
Mozzarella, Tomaten, Rucola, Gänseleber, Trüffel, Apfel und Oregano
Gnocchi mit sautiertem Gemüse und Pilzen 20,00€

Das Kindermenü ist nicht erhältlich für Erwachsener

Frisch gegrilltes Steinbuttfilet mit Pommes frites 18,50€
Käseburger mit Pommes frites 13,50€
Fleisch, Käse, Bacon, Ketchup und Mayonnaise.
Spaghetti mit Bolognese 10,00€
Nuggets mit Pommes frites 13,50€
Pommes frites 5,50€
Pizza Margarita 12,00€

Im Falle von Allergien wenden Sie sich bitte an unser Personal oder sehen Sie sich unser Menü im PDF-Format mit Informationen zu Allergenen an.